樹林大眾牛排
店家地址：新北市樹林區博愛街52號
如何前往：搭乘火車至『樹林車站』，步行約５分鐘
營業時間：週二 ~ 週日 17:00 - 01:30 ; 週一休
聯絡電話：02 2681 3907
均消價位：一般系列 $150 / 起司系列 $190
官方網站：大眾牛排官方網站 (點我)
ＦＢ：大眾牛排粉絲團 (點我)
Youtube：
思念母親之情 高CP值炙燒起司牛排 第301集《進擊的台灣》
夜市爆紅"炙燒起司牛排" - 鐵板煎出迷人香│新北美食必吃│樹林大眾牛排│【非凡大探索】
│店鋪外觀│ 小小的店面，不簡單的料理
▼ 已經過了用餐時間
２１：００也算是夜市再撤的時間了，不少店家在收了，但大眾牛排越夜越熱鬧
店門口停了滿滿的車子，想必是要排隊了
▼ 在門口瞄到店家將大把大把的起司『蓋』在牛排上，噴槍火氣全開做＂超濃炙燒＂
這畫面也太狂太扯了吧！超霸氣 
▼ 有內用也有外帶，即使２１：００了還是要抽號碼牌等 
不知用餐時間要等多久（有看到網路說正餐時間要等１．５～２ｈｒ）～
真的是為了傳說中的＂超 濃 炙 燒 起 司＂而來到樹林車站夜市
藉由這次機會就去附近逛逛吧
▼ 樹林火車站夜市位於四德街、鎮前街、博愛街、博愛一街，緊鄰著地方廟宇─濟安宮
範圍無算大，直直一條，一目了然，吃的東西很多，逛的東西也很集中，非常好逛
約４０分鐘就可逛完了
不會像台北市饒河街夜市、士林夜市等大型夜市人超多很複雜不易逛
▼ 廟口白天有賣大腸麵線，在當地算有名，約早上１１點就賣完了～
早上有經過這的朋友可以再去吃吃喔~
│店內環境│
▼ 等了約３０分鐘，終於到店裡了
店內空間不算大，尖峰時間會與別人共桌
▼美味的背後有著一段感人的故事
老闆的媽媽是這家店的創始人，離婚的女人要還債、要撫養三個小孩，獨自扛起這家店
在老闆的童年裡，時常看到媽媽在店裡忙來忙去，下關店時躲在角落默默哭泣，不想讓孩子們擔心
人老終究敵不過病魔，最後由兒子接手～
老店面臨客人不來、隔壁還開了競爭對手、媽媽的癌症不斷惡化
最後以「媽媽傳統味的牛排」與「媽媽愛吃的起司」做結合，研發新產品【炙燒起司】
這個創新霸氣的【炙燒起司】口味開始走紅，生意也開始有起色
可是．．．．媽媽以病到無法吃【炙燒起司牛排】了
最後老闆在忙著店裡的情況下，媽媽離開了人世
全家的思念將媽媽的故事、回憶畫作大看板放在店裡～
讓媽媽一直都在
『父母永遠是對你好，真心為你付出的人，
但也是我們最常忽略，甚至最容易惡言的人；
我們會關注那些對我們態度不佳、不友善，卻忽略一直關心、對我們好的人
珍惜那些一直為你付出的那位
特別是父母親』
│Ｍｅｎｕ菜單│
▼ 價格非常的便宜，就是一般夜市的那樣
媽媽傳統的茄汁系列＄１５０左右
而必吃的炙燒起司系列＄１９０左右
皆有自助沙拉吧～麵還可以免費加大！
超划算的～
▼ 高級的松板豬排每日只限定三份
喜歡的人要趁早 
▼ 夜市爆紅的"炙燒起司＂怎能錯過呢～
▼ 香 蒜 羅 勒 也很特別～ 
▼ 麵加量不收費，就是怕你吃不飽
只能說老闆超霸氣的！超有佛心！
│自助吧無限供應│玉米濃湯．吐司．飲料．冰淇淋
▼ 餐具與醬料都是自助式的
辣椒醬是店家自己做的～
▼ 飲料有冬瓜茶、紅茶，不喜歡太甜的人可以選擇檸檬水
▼ 吐司是經典的巧克力與大蒜口味
醬都磨好了～
▼ 冰淇淋的口味也很特別
像哈密瓜、香檳葡萄（我的最愛）、藍莓優格、焦糖布丁
│開動對時間│自助吧小點與浮誇炙燒起司
▼ 玉米濃湯是店家送來的，非常的「燙」
可以續碗
口感非常稠，裡頭的料不少
沾著大蒜吐司一起出，超享受～
▼ 吐司很貼心的都抹好醬了～
大蒜口味與巧克力口味
建議一次不要烤太多，畢竟熱熱吃才好吃
▼ 炙燒起司豬排 ＄１８０
滿滿的起司一上桌為之瘋狂！起司多到像瀑布流出鐵旁！！超浮誇～
▼ 豬排是用里肌肉，所以口感較扎實有咬勁
但不ˊ會到經一推很難咬
為了讓起司與傳統的茄汁醬可以相互結合，兩樣的味道不會到很重
所以茄味偏淡，喜歡酸一點的大大可以再加一點蕃茄醬（我是沒加拉）
▼ 起司先以噴槍燒出香氣，在放入烤箱讓起司與餐排能充份結合
最後就像焗烤的那種，會牽長長得絲～好療育～ 
▼ 起司牽開來是滿滿的鐵板麵與半熟的蛋
料真的是塞好塞滿，而鐵板麵是中規中矩的細麵
（沒有加麵份量就很多了，對一個女生來說偏多）
▼ 炙燒起司雞腿排 ＄１９０
雞腿排本身有醃製過，所以口感很嫩不柴
由於鋪著大量的起司
所以表皮的部分較濕不酥脆
▼ 每一口真的都是在大口吃肉
由於雞腿會滴汁，所以吃的時候要小心燙口～
（有雞汁與起司吃到最後會有點膩）
▼ 無論吃的多飽，最後一定要以冰淇淋做一個 ｈａｐｐｙ ｅｎｄ
冰淇淋非常的好挖
輕輕鬆鬆就可以挖一大球，店家真的不怕你吃
總 結
服務面
即使很忙，員工不忘露出微笑，離開時還會問我們有沒有吃飽，覺得很窩心
不會趕客人，還會問你要不要續湯 
價格
跟一般的夜市牛排差不多，雖然走平價路線但細節一點也不馬虎
像燙的玉米濃湯、冰淇淋的口味、員工的態度、飲料有三種、店家自製的辣椒醬，處處都可以看出店家的用心
ＣＰ值爆高！
口味
醬汁的口味與排餐的肉質算夜市等級，茄汁算傳統味（偏平淡不酸）
但有創意的【香蒜羅勒】與【炙燒起司】系列 
推薦餐色
推【炙燒起司豬肉】比較不會膩
而另外一位可以點【香蒜羅勒】系列
如果吃宵夜場，建議兩人一份，因為份量真的不小～
閘蟹我很喜歡這種有溫度、有故事的店
【大眾牛排】走出自己的路，做出自己的招牌口味，永不忘對母親的恩典
我會再帶朋友拜訪的～
樹林大眾牛排
店家地址：新北市樹林區博愛街52號
如何前往：搭乘火車至『樹林車站』，步行約５分鐘
營業時間：週二 ~ 週日 17:00 - 01:30 ; 週一休
聯絡電話：02 2681 3907
均消價位：一般系列 $150 / 起司系列 $190
官方網站：大眾牛排官方網站 (點我)
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