洪記鹹粥
店家地址：台北市中正區中華路二段（南機場夜市裡）
營業時間：週一～週日 16:30～00:30
聯絡電話：0932345727
付費方式：現金、街口支付
均消價位：$80
南機場夜市雖然不算大，但美食非常的集中，價格也都經濟實惠
白天與晚上有不同的攤，可說是覓食的好去處
今天要介紹南機場夜市超人氣３０年老攤『洪記鹹粥』
除的ＣＰ高到爆表，紅燒肉再台北市也超受歡迎
這麼超值的店，說甚麼也要分享給你們知道 
| 店家外觀 |
▼ 店家主要海鮮為主，據說必吃的＂虱目魚＂還是老闆特別從台南批上來的
另外，手工醃製的＂紅燒肉＂也意外受到老饕的喜愛，也是不可錯過的人氣美食
▼ 海鮮切盤非常的多，每天都不太一樣
| 店內環境 |
▼ 環境很整潔，隨時保持乾淨，用好的海鮮也是馬上冰回冰箱
內用桌約４張，位子約１６位左右，不算多～
如果尖峰時間的話，常須與陌生人併桌
不少人選擇外帶
| 菜 單 |
▼ 甚麼！！
雞肉飯、香菇肉粥只要２０元！！沒看錯吧！
而且海鮮粥、虱目魚粥、炸物都只要８０元～～～這也太便宜了吧～～ 
鹹粥口味很多，還有烏龍麵可以選擇
| 上菜瞜 |
▼ 虱目魚粥＄８０／海鮮烏龍麵＄８０／鯊魚煙（忘了）／雞肉飯＄２０／炸豆腐＄２０
滿滿一桌上菜搂，由於價格實惠，不小心就點多了
而且分量比想像中的要大碗！有嚇到！
今天難得有鯊魚煙，就暫時ｐａｓｓ紅燒肉了（下次再來）
（老闆娘很可愛，還幫忙我調拍照的角度，笑～～～ 
）
▼ 雞肉飯＄２０
店家淋上雞油及醬油膏配成的醬汁，上頭再鋪上些許雞肉絲
簡簡單單的就是一碗幸福滿滿的雞肉飯
20元叫人驚艷阿！沒吃過這麼便宜的！（覺得感動）
▼ 海鮮烏龍麵＄８０
一上桌海鮮與油蔥酥撲鼻而來，叫人食指大動
裏頭有些許Ｑ彈的蝦仁、魚片與蛤蠣等等
都撈的到料
▼ 烏龍麵煮的偏軟些，很好入口
湯頭是滿滿的海鮮味，非常濃郁，讓人一口接一口
▼ 虱目魚粥＄８０
口感是台式風味的鹹粥，米粒是粒粒分明的，與糊再一起的軟爛口感廣東粥不同
油蔥酥伴著鹹粥又延伸出不同的層次感
▼ 虱目魚粥的湯與海鮮麵的湯截然不同
而是滿滿的虱目魚味，非常清爽細緻，可以喝的到魚肉的鮮甜
料也是給的不少，約有五個虱目魚塊
每一湯匙都撈的到料
▼ 鯊魚煙（忘了）
熱呼呼的鹹粥，在搭個限量供應的涼海鮮切盤『鯊魚煙』
來個味蕾上的冰火衝擊，超過癮
鯊魚煙有特別處理過，魚皮不會沙沙有怪味、肉質很細膩軟嫩，
配上簡單的醬油膏與芥末，呈現食材最純粹的美味
▼ 炸豆腐＄２０（有八小塊）
外皮炸得非常香酥，卻一點也不油膩
還附上些許的醃小黃瓜，與豆腐搭配格外爽口
▼ 裏頭的豆腐超級軟嫩多汁，入口即化
| 總 結 |
⭐️餐點感受－微涼的秋天，吃上一碗滿滿料的鹹粥，熱粥下肚暖心又暖胃，真的是大大的滿足，滿滿的的幸福；用餐時間人多，有外帶也有內用，所以等餐的時間偏長喔
⭐️價格－非常的便宜，百元就可以吃很好了！而且海鮮切盤、炸物都很划算（＄２０元雞肉飯很超值）
⭐️交通方便性－捷運未到，需特別轉公車，交通上較不方便
⭐️私心堆－雞肉飯、炸豆腐、虱目魚粥、海鮮系列
⭐️特別來吃－很推薦，不可錯過！
歡迎連言分享作交流喔
洪記鹹粥
店家地址：台北市中正區中華路二段（南機場夜市裡）
營業時間：週一～週日 16:30～00:30
聯絡電話：0932345727
付費方式：現金
均消價位：$80
留言列表
食Ｘ遊 台北市 (10)
