稻香石磨腸粉 松江店
店家地址:台北市中山區松江路330巷36-3號
如何前往:行天宮4號出口;步行約5分鐘(松江市場)
營業時間:10:00~15:30 / 16:30~20:30 (週日公休)
聯絡電話:0972-229-309
付費方式:現金
均消價位:大約$90~130左右
FB: 粉絲團(點我)
晚上在「松江市場」覓食時,寂靜的道路上,每次這家《稻香石磨腸粉》總是大排長龍,外送也是一輛接著一輛
爬爬文,發現非凡大探索、年代新聞等都有採訪過
此外,網路上的評價有非常高
說真的,以港式小點的「腸粉」來做專賣店,真的很特別
今日就抱著好奇的心來嚐嚐~~
非凡大探索、民視新聞、年代新聞、台視新聞等媒體
▼ 快八點了,晚餐時段接近尾聲
人顯得少很多,很幸運不用排隊(白天起碼要等20多分鐘,還不一定有內用位)
廚房跟內用區域是分開的
想看間腸粉的療癒畫面,可以站在廚房外觀摩喔
由於今日上班轟炸一整天,看師傅做腸粉的畫面,就暫時pass啦
▼ 一進入店內就是大大的《稻香石磨腸粉》介紹
店家遵循古法,使用200多公斤的石磨機以低速磨出綿密米漿,能保留原食品的營養與香氣
讓粉皮更香、更Q
▼ 店家不定時還有活動呢~
▼ 店家採用自助式,內用的話先找位子
然後至櫃檯點餐結帳,最後依號碼牌取餐
用完餐後,在自行收拾碗盤至回收台
號碼叫到154號,你就知道生意有多好~
▼ 沒有常看到的麵或飯
除了腸粉外還有王子麵,算是蠻特別~
價格落在百元左右,不是說很平價
腸粉有單一與雙拼口味,可以依照喜好自由選
(感覺點套餐組合比較還算)
▼ 腸粉-雙拼口味(蝦仁+泡菜)小 $100 / 王子麵-單一口味 蝦仁 $80 / 本日例湯 $40
▼ 腸粉-雙拼口味(蝦仁+泡菜)小 $100
一上桌比想像中大份,與去港式餐廳的比起來要大兩倍(真的可以當一份正餐了 )
外層的粉皮不會很厚,而是薄薄的,還保有米香
基本的配料有大量青菜、蛋、豬肉末
另外就是看你點的主菜摟「蝦仁」與「泡菜」
這樣的組合還是第一次吃到,料非常的多
醬汁與甘甜的港式不同,
而是帶有點淡鹹淡鹹,但與料多的腸粉做搭配算剛好
▼ 王子麵-單一口味 蝦仁 $80
王子麵偏軟一些,由於油脂都過濾掉了,所以吃起來很清爽無油膩感
只是個人口味偏愛吃有咬勁的麵
所以對他的王子麵就還好~
不過份量是真的很多喔
蝦子約五支,還有大量的菜,搭配清爽的醬汁很順口~
▼ 本日例湯 $40
今天是蘿蔔湯排骨湯,蘿蔔偏塊狀有脆度,不是軟爛的那種
湯頭算中規中矩排骨湯~
總 結
大份量的腸粉料多實在,主要是在吃料
與傳統知道的港式不同,非常也店家特色
口味選擇也很彈性
單一、雙拼都可以依照個人自由選
除此之外,還有煮王子麵
店家的所以料理都低油、清爽好入口,即使有再做飲食控制的人也很適合喔
很值得來吃
稻香石磨腸粉 松江店
店家地址:台北市中山區松江路330巷36-3號
如何前往:行天宮4號出口;步行約5分鐘(松江市場)
營業時間:10:00~15:30 / 16:30~20:30 (週日公休)
聯絡電話:0972-229-309
付費方式:現金
均消價位:大約$90~130左右
FB: 粉絲團(點我)
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